Punkte Muffins

Zutaten:

• 1 Becher     Naturjoghurt
• 2 Becher     Zucker
• 1 Becher     Öl
• 1 Pck.     Vanillezucker
• 3      Ei(er)
• 3 Becher     Mehl
• 1 Pck.     Backpulver
•  n. B.     Milch 

Zubereitung:

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
Naturjoghurt, Öl, Zucker und Vanillezucker miteinander verrühren. Eier unterrühren. Mehl und Backpulver unterrühren. Wenn der Teig zu fest wirkt, Milch zugeben. In Muffinformen verteilen.
Bei 150° Umluft ca. 20 Min. backen.